Recette de la pâte à pistache
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Recette de la pâte à pistache
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L’Angélique est une tartelette avec une base de pâte sucrée garni à l’intérieur de crème d’amande et on ajoute par dessus des framboises et une ganache à la pistache.
Tarte avec un fond de pâte sablée qui est garnie de crème d’amande cuit dans un four à 180°C puis on y dépose des fraises et on dresse la ganache a la pistache par dessus.
Le Mathilde : macaron à la framboise et pistache
Macarons de forme ronde qui est garni de ganache à la pistache.
Les financiers est une pâtisserie contenant de la poudre d’amande avec de la pâte de pistache, ils sont très simples à réalise, souvent de forme rectangle ou bien ovale, ils sont idéales pour accompagner vos cafés gourmands en fin de repas.