La tarte aux fraises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème légère ou bien la crème pâtissière humidifie la pâte et on ajoute des fraises.
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Tarte à l’ananas
Tarte à l’ananas : La tarte à l’ananas est garni d’une crème légère sur laquelle on ajoute des lamelles d’ananas.
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Tarte aux framboises
La tarte aux framboises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème pâtissière et les framboises humidifie la pâte.