Cygnes au chocolat: La base de la recette est une pâte à choux fourrée de crème pâtissière au chocolat , on ajoute au dessus des bigarreaux et on décore avec de la crème chantilly chocolat.
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Moelleux chocolat
Moelleux au chocolat ou également fondant le succès de ce petit gâteau avec un coeur fondant ou un coeur coulant.
Tarte aux framboises
La tarte aux framboises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème pâtissière et les framboises humidifie la pâte.