Gâteau Amandines :
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Macarons au crunch
Macarons au crunch : Macarons de forme ronde garni de ganache au crunch.
Tartes aux fraises
La tarte aux fraises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème légère ou bien la crème pâtissière humidifie la pâte et on ajoute des fraises.
Tarte aux framboises
La tarte aux framboises est faite d’une base de pâte sucrée aux amandes recouverte à l’intérieur de chocolat fondu pour éviter que la crème pâtissière et les framboises humidifie la pâte.