Recette : Pour plus ou moins 20 Sablés.
- Sucre en poudre : 75g
- Farine : 150g
- Beurre : 100g
- Jaune d’oeuf : 1
- 2 cuillère à soupe de poudre de cacao
Autre :
- Nutella
Préparation :
- Mélanger le sucre, la farine et la poudre de cacao.
- Incorporer le beurre à température ambiante et couper en morceaux.
- Pétrir jusqu’à complète absorption du beurre. Ajouter le Jaune d’oeuf. La pâte doit être lisse et homogène.
- Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
- Étaler la pâte sur une surface farinée, sur une épaisseur à 4 mm.
- Détaillez avec l’aide d’un emporte pièce et déposer-les sur une plaque de cuisson préalablement graissée. piquer le fond des biscuits.
- Faire cuire à 180°C pendant 12 minutes environ.
- Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
- Dès que les sablés sont froids, étalez une demi-cuillère de nutella puis recouvrer avec un autre biscuit.
14 mai 2013 à 17 h 11 min
Je ne saurais résister à ces petits sablés fourrés !
15 mai 2013 à 11 h 11 min
J’en prendrais biens un ou deux pour mon goûter ! ^^
16 mai 2013 à 6 h 12 min
Oh là là, ils sont bien tentants ces sablés !!! Miam
16 mai 2013 à 8 h 32 min
moi qui suis adepte des biscuits maison, j’aime beaucoup … idéal pour le goûter de mes princesses, je note … merci et bonne journée !
16 mai 2013 à 10 h 04 min
C’est juste ultra gourmand !!!!
16 mai 2013 à 18 h 12 min
Quelle gourmandise!!!
16 mai 2013 à 18 h 50 min
Il ont l’air super bon ces sablés fourrés. Avec un petit verre de lait, c’est le top!
17 mai 2013 à 11 h 26 min
Ces biscuits doivent être délicieux et si gourmands !! Véro
18 mai 2013 à 8 h 11 min
Hum.. en grande fan de chocolat je ne peux qu’aimer cette recette!
3 juin 2013 à 19 h 01 min
Tout simplement irrrrésistibles ces petits sablés !