Recette des Barres au citron – Lemon Bar

POUR : 1 plat de brownie- lemon bar
TEMPS DE PRÉPARATION : 20 minutes

Ingrédients

• 2 citrons
• 4 oeufs
• 225gr de beurre en pommade
• 280gr de farine
• 400gr de sucre glace

Préparation

1. Préchauffer le four à 175°C.
2. Dans un bol, mélanger le beurre en pommade , 250gr de farine, et 100gr de sucre glace.
3. Verser dans le fond d’un plat à brownie graissé.
4. Cuire 15 à 20 minutes dans un four à 160°C.
5. Dans un bol, mélanger le reste du sucre et de la farine.
6. Mélanger le jus de citron et les oeufs.
7. Verser le mélange sur la pâte cuite.
8. Faire cuire 20 minutes et laisser refroidir.
9. Saupoudrer avec le sucre glace farine et découper en carrés.