Recette:
Fruit sec (Raisin,noix,etc…)
Chocolat au lait
Préparation :
Tempérer le chocolat
- Quand votre chocolat est tempéré, prenez une cuillère à café de chocolat.
- Déposer délicatement sur un papier cuisson.
- Les pastilles doivent faire plus ou moins 5 cm de diamètre.
- Garnir les mendiants de fruits secs.
- Décoller du papier après cristallisation du chocolat.
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4 décembre 2010
Les Petits fours secs