Recette :
- 125g de beurre doux
- 150g de sucre en poudre
- 75g d’amandes en poudre
- 120g de blancs d’oeufs
- 60g de farine
- Confiture à la fraise
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une couleur ambrée. Retirer du feu et le beurre laissez tiédir.
- Mélanger le sucre en poudre, la poudre d’amandes et les blancs d’oeufs.
- Ajouter ensuite le beurre noisette (tiède), puis la farine tamisée.
- Lisser et homogénéiser la préparation.
- Préparer un moule comme la photo du dessus.
- Mouler dans les petits moules.
- Faire cuire à 180°C pendant 12min environ , démouler, et laisser refroidir sur une grille.
- Ajouter au centre la confiture à la fraise.
28 mai 2013 à 12 h 11 min
Super beau, belle idée de moule !
Je t’es tagué sur mon blog au passage, bises
28 mai 2013 à 12 h 30 min
Merci Myriam
28 mai 2013 à 20 h 23 min
ils sont tres appétissant
29 mai 2013 à 13 h 54 min
Ils sont très gourmands, avec cette petite confiture qui doit les accompagner à merveille!
29 mai 2013 à 19 h 53 min
Ils sont très beaux. Ca me rappelle un peu les fameuses barquettes que j’aime beaucoup et la en plus c’est moelleux, hummm. Je craque!
29 mai 2013 à 21 h 07 min
Bonne idée cette version avec la confiture !
30 mai 2013 à 14 h 41 min
J’ai les moules il me reste plus qu’à tester ces merveilles !
30 mai 2013 à 21 h 09 min
hyper gourmands tes financiers! j’adore!! ^^
30 mai 2013 à 23 h 52 min
Hmmm! Avec la confiture ça doit être divin!