Recette pour 8 personnes :
Cuisson : 40min à 180°C
- 3 œufs
- 170gr de sucre glace
- 180gr de farine
- 150gr de beurre
- ½ sachets de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à soupe de lait
- 75gr de chocolat noir râpé
- 50gr de cerneaux de noix concassés
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un cul de poule ou un batteur, battez les œufs et le sucre, lorsque le mélange est mousseux incorporer peu à peu la farine dans le mélange.
– Faire fondre le beurre sur un feu doux, et mélangez le beurre fondu dans la composition ajoutez ensuite la levure chimique.
– Délayer le cacao dans le lait et l’incorporer à la pâte.
- Râper le chocolat et incorporez ensuite le chocolat et les cerneaux de noix concassés.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré, cuire pendant 40min dans un four à 180°C.
- Démouler dés la sortie du four et servir froid.
1 février 2010
Les Gâteau grand-mère